Il Top Wine di Caparsa
Prodotto da una selezione dei grappoli di sangiovese su tutti i vigneti di Caparsa da mano femminile per produrre un vino speciale dedicato alle donne del mondo. Fermenta in botte di legno con circa il 20% di raspi, pestato ogni giorno per 20 giorni. La quintessenza del sangiovese di Radda in Chianti, è strutturato, ampio, elegante, complesso, fatto per durare a lungo
Bottiglie prodotte nr. 2133
Imbottigliato il: 8/3/2024
Awards: Foglia D'Oro Guida Bio 2025
Wines Critic: 95 Punti
Guida AIS Vitae 2025: 91 Punti
"Rubino fitto e vivace. Ampiezza in complessità di ciliegia di Vignola, mora di rovo, viola mammola, aghi di pino, china e tabacco biondo. L'attacco fresco stratifica sapore di susina e ribes rosso, tannicità in progressione dal tono speziato lungo con finale in chiusura di arancia sanguinella".
Antonio Galloni (Vinous) Giugno 2025: 95 Punti
