Vino macerato in anfora dell'Impruneta per sette mesi.
Le uve di questo vino, il Trebbiano e la Malvasia Bianca di Caparsa, conferiscono sentori di frutta esotica, ma non aromatica.
Vino bianco con tannini marcati, in bocca è lungo e sorprende il consumatore per la sua originalità.
Il colore giallo ricorda un prato con fiori di tarassaco. Da abbinare con pesce, formaggi e carne.
Caratteristiche
Uvaggio: 50% Trebbiano. 50% Malvasia Bianca
Maturazione: Anfora di terracotta dell'Impruneta (FI)
Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni.
Filtrazione: Si
Alcool: 12,50%
Imbottigliato X 0,75 litri = 527 bottiglie formato Borgognotta, imbottigliato il 06/05/2025
