Kraftvolles, leuchtendes Rubin. Kompakte und intensive Nase, satt nach Schwarzkirsche und Waldhimbeere, im Hintergrund etwas getrocknete Pilze. Stoffig und zupackend am Gaumen, baut sich sehr gut auf, dichtes Tannin, dabei aber auch saftige Frucht, feine W├╝rze im Finale.
Traduzione:
Rubino potente e luminoso. Naso compatto e intenso, pieno di amarena e lampone selvatico, con alcuni funghi secchi in sottofondo. Corposo e avvolgente al palato, Si costruisce molto bene, tannino denso, ma anche frutta succosa, speziatura fine nel finale.
Degustazione di Othmar Kiem, Simon Staffler del 19.11.2020
Informazioni: https://www.falstaff.de/pd/w/caparsa-2017-chianti-classico-docg/
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