Caparsa ha il piacere di ricevere la Chiocciola come riconoscimento nella guida Slow Wine 2015 di Slow Food. Per noi è molto importante, poichè è un incentivo a proseguire nel nostro impegno quotidiano nel difficile lavoro di fare vino. Ringraziamo con il cuore i curatori Fabio Giovedani e Giancarlo Gariglio che con la loro opera cercano di valorizzare le piccole realtà vitivinicole italiane che seguono una agricoltura pulita.